【高評価】「キムチ好きなんで、、、」 「なか」さんの「はごろも　キムチ鍋専用シーチキン辛」についてのクチコミ・評価

キムチ好きなんで、、、
心引かれるlooks
まずそのままで。「辛くないやん。…！！」結構辛いですね。
食品表示見なかったですが、うまみ弱めでしょうか？うまみがある方がアレンジしやすいです。
キムチ鍋のつゆが売れているそうですが、いまいち美味しいキムチも見つからなくてまだ作ってないのでなべ用に評価できません。
ただ某有名シェフ監修のキムチ。甘過ぎるという家族の評価にもてあましていたところ、「はごろも キムチ鍋専用シーチキン辛」これを汁ごと加えるとあら不思議。辛さとシーチキンのうまみでうまキムチ！！
白菜の漬物なんで、辛いとはいえ淡白です。これが激変します。
あとは定番でいつものマヨネ～～ズ。
辛味があがると、マグロと油のうまみをもってしてもバランス崩れますね。
やはりうまみはメーカーさんでつけてもらわないと、使う側にテクニックを求められると、鍋専用だけでは買いにくいかな。