味の素 生オリーブオイルソース 瀬戸内レモン 175g
発売日：8月24日
食べたい
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【高評価】「万能調味料」 「扇風機」さんの「ヤマサ 昆布つゆ ３倍濃縮」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
万能調味料
我が家の必須アイテムです。
丼もの・煮物・鍋の味付けから、そうめんなどのつゆ、おひたしやサラダにかけたりもします。
また、野菜炒めなんかにも醤油と合わせて使います。特にダシが必要な料理ではないけれど、ちょっとあるといいかなという場面なんかにもこれを使う感じで万能調味料ですね。
他のと比べても味がいいと思います。
使用頻度が高く、すぐなくなってしまうので1.8Lの一番でかいサイズを買ってますが、それでもいつの間にかなくなってしまいます。
なので、たまに安売りするときは買えるだけ買います。
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投稿日:2007/11/09
コメント一覧 （0件）
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パックンチョさん7 家に必ずあります！！
これ1本で味が決まります(^^)/天ぷらのつゆ、お蕎麦やそうめんのつゆには勿論！煮物や炒めもの、和風パスタやゴーヤチャンプルーを作るときにも！昆布の旨味と甘味が強く本当に美味しいです！創味のめんつゆも1本置いておくんですが、創味は高いので、(笑)日常的に使用するのは、こちらの美味しい昆布つゆです★ -
そらまめさん7 これがないと生きていけません!!!!!
ウチのキッチンからコレが無くなったら本当に困ります。
メインから隠し味まで、ほぼ全ての味付けに登場します。
そんなに沢山のめんつゆを試したことはないですが、甘さ控えめでシンプルな味なので何にでも合うんじゃないでしょうか♪
ほうれん草のおひたしに細かくした焼のりとレンチンしたえのきを昆布つゆでちょこっと合えるととっても美味しいよ♪ -
ろたんさん6 安いときに購入してます。
他の会社で出しているものと違い、若干高いので安いときに購入してます。
ヤマサの製品が一番、エグミが無いので煮物にするときに便利です。
若干、甘いので醤油を入れるといいのかも。
煮物以外でも色々と使えるのも魅力です。 -
くりさん5 まろやか
だしつゆの中では1番なにも手を加える事なく使える便利な調味料です。そば、うどんから始まり、煮物、丼モノ、炊き込みご飯、おひたしにかける、冷奴にかける、鍋物に使うなど用途が広いです。 -
はなまめさん6 上品なダシつゆ
甘みがあるので全体的に丸い味でした。
同じ塩分でも薄めると普通醤油より色が薄くなるので彩りを綺麗に仕上げられます。
鰹と昆布の合わせだしつゆは数多くありますが、昆布のみのダシつゆは決して多くはないので気に入って使っています。
鰹風味が効いていない分、肉･魚類などの旨みのある素材に使っても風味がケンカせずに上手くまとまってくれる感じがします。 -
yahiroさん5 煮物にいい
かなり甘めなので煮物の味付けにちょうどいいですね。砂糖入れなくてもいいくらいです。つけめんのつゆとしてはまったりしすぎかな、鍋焼きうどんや煮込みうどんなどの煮込み系にやっぱり合います。
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