「閉店間際でこのクオリティ(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「ポンパドウル バタール」についてのクチコミ・評価
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閉店間際でこのクオリティ(〃艸〃)
ポンパドウル
バタール
バタールとは、フランス語で「中間の」という意味があります。
パリパリの皮とふわふわの中身のバランスが良いフランスパンです。
原材料↓
小麦粉(国内製造)、食塩、イースト、モルトエキス/ビタミンC
焼きたてではなく閉店間際に購入。
ちなみに、137gだった。
端っこ以外は2.7cmくらいの幅に6等分にスライスしてあります。
開封すると、焼きたてじゃないけど香ばしくておいしそうな香り。
クラストは固くて閉店間際に買ったのに固くてバリッバリ~で香ばしく、
特に端っこ、バリッバリ!!
クラムはふんわりもっちり。
ほどよい塩気があって、このままでもおいしーい♡♡
もちろん焼きたてのがおいしいだろうけど、閉店間際でこの食感はすごい!
前にクチコミしたプチアラカルトのと同じ感想だけど、スキルとはちみつでもさいこうでした。
次の日はさすがにこのすてきな食感は保ってなかったけど、トーストで復活。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ポンパドウル
食べた日:2022/02
投稿日:2022/02/11
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ポンパドウル
バタール
バタールとは、フランス語で「中間の」という意味があります。
パリパリの皮とふわふわの中身のバランスが良いフランスパンです。 -
ももさん6 いい塩梅
塩加減がちょうどよくて大好きです。
近所のパン屋ではなく、やっぱりちゃんとしたところのはおいしいなと思ってしまいます。
発酵バターを塗って、どんどん食べられちゃう。 -
料理っ子♪さん食事と一緒に☆
中身と皮のバランスが良いフランスパンで、フランス語で「中間の」という意味だそうです。
バゲットも好きですが、バタールを買うことの方が多いかな。
買った当日食べる分だけ残しておいて、あとはカットして冷凍しておけば品質も損なわれないので、毎回そうしています♪肉料理や魚料理、シチューのときに一緒に食べることが多いですね。
軽くトーストするとサクサクなのに生地はもちっとしていて、この食感大好きです。
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- 上品な脂の旨味と香りが楽しめる、ふんわりジューシーな神戸牛パティに、店内で合わせたわさびマヨネーズと、程よい酸味とコクが後を引く和風バルサミコソースを合わせました。甘みのあるグリルオニオンとシャキシャキのグリーンカール、大葉をトッピングし、食感のアクセントと爽やかな香りもお楽しみいただけます。
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