セブン-イレブン 静岡県産ねぎと肉味噌のラーメンサラダ
発売日:11月28日
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総合評価 4
まじめなラーメンだと思いました。
税込み\530でした。
具は薄いチャーシュー1枚、太いメンマ、茹でもやし少々、ねぎ、山椒入り豚挽肉炒め。
チャーシューは脂身ばかりなんてことはなく、歯ごたえ良くいただけました。
挽肉は鶏ではなく豚なのがちょっと嬉しいです。
麺は縮れ多めの中太で歯ごたえがあります。
スープに良く絡むので味噌ラーメンには太目の縮れが良いです。
スープは白味噌ベースの鶏がら、豚骨スープで、表面にはラードが層を作ります。
スープには山椒が入り、挽肉炒めも山椒入り、チャーシューの上にはおろし生姜。
蓋を開けた時に強く香り立ちますが余り後を引かないです。
白味噌のせいかまろやかで控えめな味という印象です。
上手く言えませんが、とてもまじめなラーメンです。
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入手:購入品/コンビニ/ローソン
食べた日:2022/01
投稿日:2022/01/08