5 王道の味噌ラーメン
知らぬ間にローソンから丼タイプの味噌ラーメンが新発売(リニューアル)されていた。毎週コンビニ各社の新商品をチェックしているつもりだが見逃していた。おちおちしていられん。問題の新商品は麺屋彩未(さいみ)監修の札幌味噌ラーメンだ。麺屋彩未といえば大変評判が高い店だ。期待がもてる。レンチン5分。フタを開けると立派なチャーシューとメンマとモヤシとネギが上品に並んでいる。チャーシューの上にはおろし生姜がのっている。ひき肉も見える。いいねぇ。最近カップ麺ばかり食べていたこともあり、こうして生タイプのラーメンが贅沢に感じる。などと感慨に浸っている場合ではない。いざ実食！うん。美味い。ローソンによれば、山椒のアクセントが決め手の濃厚味噌ラーメンだという。山椒はひき肉にまぶしているらしいが痺れ感はない。おろし生姜の味のほうが強く感じられる。結果、辛さはほとんどなく生姜の効いた上品な味わいに仕上がっている。これはまさに王道。ちゃんとした味噌ラーメンという印象だ。万人に受け入れられる味だと思う。個人的にはファミマの濃厚味噌ラーメンのほうが好きだ。あっちのほうが10円安いし。なんて幸せな比較だろう。コンビニさまさまだ！