【高評価】「王道色のまろやかスープ♪」 「めりけん」さんの「マルちゃん 麺屋 彩未 札幌味噌らーめん」についてのクチコミ・評価
![](https://img1.esimg.jp/resize/120x90/image/food/00/00/15/2587765.jpg?ts=food)
‐ view 4
総合評価 5
王道色のまろやかスープ♪
味噌カップ麺を見つけるとつい手を出してしまう。今回はマルちゃんから新発売された「麺屋彩未札幌味噌らーめん」をいただく。以前ローソンから販売されていた麺屋彩未監修のチルド麺を食べた。なかなか美味しかった。それをカップ麺でいただくというわけ。でも今回はセブンで買った。なにやら複雑な事情がありそうだのう。この麺屋彩未、札幌みそラーメンの名店「すみれ」から暖簾分けされた店で、純すみ系の中でも人気ナンバーワンだという。調べてみると「すみれ」から暖簾分けされた店舗は5つもあるそうな。その中には先日実食した船堀大島も含まれる。それぞれ東洋水産または明星とコラボしてカップ麺を出しているという。ご当地カップ麺はラーメン業界と食品業界とコンビニ業界を巻き込んだ熾烈な市場競争に発展していたのだ!こうなると食べるほうにも熱が入る。フタを開けると小袋が4つ。かやくが2袋に粉末スープと液体スープときたもんだ。こりゃコストかかる。税抜258円と値が張るわけだ。かやくを先に入れて熱湯を注ぎ待つこと5分。スープを入れれば出来上がり。やっぱスープからでしょ。ズズズ... 美味しい。まろやかで甘味がある。王道の味。すみれのような濃厚こってりではなく、どちらかといえばあっさりだ。色も茶色というより黄土色。王道だけに。ご無礼。生姜が効いている。パッケージの謳い文句に偽りなしだ。そして麺。生麺ゆでてうまいまま製法で仕上げたというノンフライ麺はツルツルもっちりで生麺に近い食感だ。さすがマルちゃん。具材はシンプルながらもケチってる印象はない。焼豚と挽肉とメンマとネギ。焼豚はカップ麺の標準的サイズだが、麺と一緒にいただくと肉の味がしっかり感じられて美味しかった。でかまるのバリシャキもやしがのったらグレードアップかも。でもお値段もアップするだろな。それにしても近頃のカップ麺の味噌ラーメンがすごく進化しているのに驚いた。もぐナビを始めるまでは、でかまるとかごつ盛とか昔からある商品しか食べたことなかった。まだまだ勉強が足りないと思う今日この頃であった。
[Ads]
入手:購入品/コンビニ/セブンイレブン
食べた日:2022年2月
投稿日:2022/02/04
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
この商品の他のクチコミ
「カップラーメン」カテゴリの新発売
-
- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
スープ : 爽やかなトマトの香りと芳醇なごま油の風味が引き立つ、鶏の旨みをベースに魚介の旨みを加えた酸味と辛味がクセになる酸辣スープ。
具材 : ふんわりかきたま、トマト加工品、チンゲン菜。
- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
-
- 日清食品の独自技術によって作り上げた "まるで、生めん。" のような「氷撃ラ王」専用中細ストレート麺は、湯切り後に水でしめることで、つるっとしたのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。柚子の爽やかな香りと鶏のうまみをきかせたダシと、氷水を合わせてつくる鶏塩スープとの相性も抜群です。
今年の夏は、氷で冷やしたダシがうまい "氷撃" の一杯を、ぜひお楽しみください。
- 日清食品の独自技術によって作り上げた "まるで、生めん。" のような「氷撃ラ王」専用中細ストレート麺は、湯切り後に水でしめることで、つるっとしたのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。柚子の爽やかな香りと鶏のうまみをきかせたダシと、氷水を合わせてつくる鶏塩スープとの相性も抜群です。
-
- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。