【中評価】「『かんざし』にそっくり!」 「pocky」さんの「ざびえる本舗 瑠異沙」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
『かんざし』にそっくり!
皆さま、高知県は土佐の銘菓『かんざし』はご存じでしょうか?
そっくりなの ! ヾ(0д0∥)ノ 瑠異沙に!!!
⌘同じ形状 ⌘同じホイル包み
さらに今回・・・
このレポを書くにあたって、原材料を調べたんだけど
ヾ(0д0∥)ノ またまたビックリ!!!
両者とも、白餡。。。
瑠異沙の餡は藤色だから、小豆餡かと思ってた。
『かんざし』は、柚子香る白餡使用だから、違いは
⦿ 柚子が効いてるか効いてないか ⦿
(;◔ิд◔ิ)それだけ???
高知と大分。 四国と九州・・・。
遙か遠く離れた2つの地に顕在する2つの銘菓◒◓
どっちが先なんだろ? O(*・ω・*)O゛と好奇心いっぱい(笑)
高知出身の友だちは
瑠異沙に出会って、そりゃービックリしてた☆
その子曰く「生地のしっとり具合が違う。」らしい。
誰かこの不思議に気付いた人、いる (*・Å・*)?
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食べた日:2013/05
投稿日:2013/05/02
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みにぃ321321さんアルミのおいしさ(〃艸〃)
ざびえる本舗
瑠異沙(るいさ)をいただきました。
大分県佐伯市宇目に眠る切支丹少女の面影を偲ぶ銘菓「瑠異沙」。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼き上げました。 -
taktak99さん5 ざびえる本舗の瑠異沙
瑠異沙は、焼き菓子の1種。
バイオレットリキュールで香り付けした小豆餡を、カステラ生地で包み、アルミホイルに包んで焼き上げている。
カステラ生地はミルクとバターの風味がたっぷりで、和洋折衷の菓子になっている。
小豆と餡は、よく合うらしい。 -
レビュアーさんバターみるくのしっとりすみれあん(=^ェ^=)
大分銘菓の瑠異沙るいさ。
バイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んで焼いてあります。
初めていただきました。
カステラのような生地はしっとり。 -
ももさん3 なんか独特の香り(ロザリオ)
ザビエル本舗で売ってるというロザリオをというお菓子をいただきました。
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外側はゴーフルみたいな感じかな。
しゃくっとしたような食感で、最初、おいしいかなって思ったんですが、なんか独特の香りとクセがあり、レーズンの味でもなく、おいしくなかった・・・。 -
ICEさん美味しくて洒落たお土産
お土産に頂きました
名前もパッケージも洒落てるな〜といった印象を受けました
銀紙ホイルで丁寧に包まれたスティック状のカステラ菓子
ミルクとバターの風味豊かでしっとり柔らかく優しい甘さ
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