【高評価】「奥の深い欧風のお味でした。」「たわけ」さんの「セブン-イレブン　ルー・ド・メール監修　特選ビーフカレー」についてのクチコミ・評価

セブン-イレブンルー・ド・メール監修特選ビーフカレー

発売日：2022/4/5

たわけ (371件)

4つ星レビュアー

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総合評価 6 リピしたい

味6|見た目6|コスパ5

奥の深い欧風のお味でした。
税込み\810、重さは実測472g。

容器は外側が黒色の紙容器で、角が丸くなった四角です。
ちょっと高級感があります。
カレーの入っている上皿にはカップヌードルのフタみたいに耳がついています。
クマみたいです。

お米は国産うるち米使用、ほどよい炊き具合。

ルーに入っている形のある具材はスライスされたホワイトマッシュルーム、国産牛肉。
牛肉は小さいけど沢山で、柔らかく脂身はありません。
マッシュルームはきゅっとした歯ごたえが良いですね。

お味は
「フランス料理の技法を用いた、とろみがあり味に深みのあるビーフカレー。国産牛肉を赤ワインで煮込み、玉ねぎ・香味野菜・フルーツでじっくり煮込むことで甘味・深みのあるソースに。さらに山椒を加えることで甘さが抜け、ピリッとスパイスが効いたカレーに仕上がっています。」
です、まさにその通り。

すごくフルーティ、りんごよりもバナナの甘みと香りが強いです。
その甘みにコーティングされていますが、かなりスパイシー。
食べ進めるうちに汗がにじみます。
私にとっては結構辛口の部類です。
食べていて心地よい深みのある味でした。