【中評価】「にぼにぼにぼにぼ」 「たわけ」さんの「マルちゃん　マルちゃん正麺　濃ニボ」についてのクチコミ・評価

にぼにぼにぼにぼ
税込み\288
前Ver.は存じ上げません、すみません。

フタでは煮干しが沢山泳いでいます、かわいくて食べちゃいたい。

小袋は4つ

具材2袋は背油加工品、メンマ、チャーシュー1枚とネギ。
先入れです。
スープ2つが粉末スープ、液体スープ、いずれも後入れです。
ネギは大ぶりの斜め切り、メンマはちっちゃいですね。

めんはノンフライ正麺70g、戻し時間は5分。
平べったくて角が立っていない、つまり楕円カット、ストレート気味。
「従来のモチモチとした弾力のある麺から、煮干しラーメン店のようなやや硬めで歯切れの良い麺になりました」とのこと。
前のVer.を知らないので比較はできないです。
売り文句通りの麺です。

スープは煮干し醤油。
「煮干し・醤油・ポークの旨味をアップさせ、濃いめの旨味豊かなスープに仕上げました」とのこと。
塩分6.9g

お値段的に高級品の部類ですね。
背脂もあり甘めのスープ、とろみも付けられています。
どろどろこってりです。

ニボニボ系は食べてみないとわからない。
食べた上で個人の好みによって評価が大きくわかれるのですが、今日の私としては美味しいと思いました。
ただ、ひたすら濃厚ですのでリピしたいかというと少しお時間を頂きたいと思います。

何しろ麺が秀逸です。
この麺で燕三条的なスープだったらかなり嬉しいです。

濃ニボと恋女房、響きが似てますにゃ。