【高評価】「ハチミツレモン」 「Yulika」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 爽やかレモンのシュークリーム」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 爽やかレモンのシュークリーム
発売日:2022/7/1
‐ view 3
総合評価 5
ハチミツレモン
【 モンテール 】
小さな洋菓子店 爽やかレモンのシュークリーム
瀬戸内レモンで仕立てた“レモンペースト”と、シチリアレモン果汁と瀬戸内レモンペーストをブレンドした“レモンクリーム”
の2層仕立てのシュークリーム。
レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がり、レモンの魅力を存分に味わえます。
☑︎ 100gあたり304kcal
エクレアよりシュークリーム派ということが食べ比べをするとよく分かる
生地とクリームを他店のものと比べて分けやすいのが好印象
生地は、若干クセがありつつもパラパラペラペラクシュッ
鼻から抜ける生地特有の香ばしさが良い
シチリアレモンと瀬戸内レモンを使用したクリームが絶品!
原材料を見てもハチミツの記載は無いが、まさにはちみつレモンクリーム
コクは適度に感じられて、一気に頬張りたくなる美味しさ
油っこさがなく、甘さとほろ苦さのバランスも取れている
レモンペーストは、ほろ苦さメイン
ジュレのような見た目で少量だけれども、クリームと合わさると違いが把握できた
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入手:もらいもの
食べた日:2022年7月
投稿日:2022/07/07
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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uhkkieさん3 商品名通り
レモンペーストが酸っぱくて爽やかでした。 -
KSLさん3 レモンシュークリーム
くしゅっとしたシュー生地にさわやかなクリームがおいしい。レモンはジュレのような感じで一部にかたまっていました。 -
hiro718163さん5 かなり酸っぱいレモンペースト🍋
【レモンの爽やかな味わいが楽しめるシュークリームです。瀬戸内レモンのペーストと、シチリアレモン果汁をブレンドしたレモンクリームの2層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。】
スーパーに行ったら入荷されていたので購入。
レモンスイーツは気になります🍋
瀬戸内産レモンとシチリア産レモンはどう違いがあるのでしょう?🤔 -
久やんさん5 Wレモンがいい味出してるシュー
クシュっとした食感のシュー皮は少しカスカスした小麦の風味
中には、瀬戸内レモンペーストと瀬戸内レモンとシチリア産レモンペーストをブレンドしたクリームの2層式
瀬戸内レモンペーストは、レモンの酸味がありつつも、さっぱりした甘味。
レモンクリームはレモンの酸味がホイップクリームと合わさって、マイルドなレモンミルク。
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- かな香りやひんやりとした食感の紅茶ゼリー入り紅茶ホイップクリーム、果実味を感じるレモンカスタード、そしてスフレのようなワッフル生地が口の中で溶け合い、レモンティーのような爽やかな余韻が楽しめる、夏にぴったりの商品です。
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- 苺果肉入りソース、ホイップクリームをサンドしたケーキと、チョコクリーム、チョコレートシロップ、シリアル入りチョコをサンドしたケーキの2種類の味をお楽しみいただけます。 どちらの味も食べたい!という方におすすめのデコレーションケーキです。 ホイップクリームとチョコクリームの2つの味が楽しめるケーキに、彩り豊かなフルーツを飾りました。うさぎちゃんの中は、ふんわりとしたスポンジで口溶けの良いなめらかなカスタードクリームを包み、やさしい味わいが口いっぱいに広がるように仕立てました。パンダちゃんの中は、ふんわりと口溶けの良いココアスポンジで、スイートな生チョコレートとチョコカスタードクリームを包み、フォンダンショコラのような濃厚さを味わえるように仕立てました。
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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