【中評価】「宮城菓子店(沖縄県 石垣市) 沖縄・石垣島銘菓 みやぎのくんぺん」 「ボスレー」さんの「宮城菓子店 くんぺん」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

宮城菓子店(沖縄県 石垣市) 沖縄・石垣島銘菓 みやぎのくんぺん
全国銘菓コーナーで見かけて購入しました。
沖縄のお菓子だと、ちんすこう・サーターアンダギー・紅芋タルトはよく見かけますが、このお菓子は初めてです。
名前も気になっちゃいます。笑

丸いおまんじゅうのような形で、ヤマザキの里見の郷のような見た目です。
でも表面の手触りは固めで、里見の郷みたいなペタペタとした感触はないです。

濃い茶色の餡に真ん中に黒い餡が入ってます。 ピーナッツ餡と黒ごま餡です。
このふたつの餡の香ばしさが良いです!

名称も焼菓子になってましたが、まさしく焼菓子です。 まんじゅうのような水分量はありません。
でもパサパサしてるわけではなく、外側の生地は水分量は少ないですが、中の餡がしっとりしてるので、外と中でちょうどいい仕上がりになってます。

ひとつが大きいので食べ応えもあります!

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入手:購入品/その他/催事

食べた日:2022/08

投稿日:2022/08/17

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