【中評価】「デーツとレーズン」 「まめぱんだ」さんの「タカキベーカリー　石窯デーツのパン　レーズン入り」についてのクチコミ・評価

デーツとレーズン
石窯パンらしい香ばしい香り〜♪
ナイフを入れると、乾いた感じの質感で、直感的に焼いた方が美味しいと思いました。でも、とりあえずそのまま食べてみると、パサパサとまではいかないけれど、水分少なめの印象。いつもはレンチン派だけれど、トーストするのが美味しい気がしたから、スライスして焼いてみます！うん、やっぱり、表面がサクッとしておいしい😊
レンチンもしてみました。ふっくらはするけれど、温めてもひきは出ないです。
デーツは深みのある甘さを醸し出しているものの、味の主張はあまりない。レーズンはほどほどの量で、シンプルなパンに甘酸っぱいアクセントを加えています。
デーツを食べたことのない人は、レーズンが少ないレーズンフランス的な印象を抱くかも？私は、デーツが好きでよく食べるからデーツの味が分かったけれど、大きな感動はなかったな〜。どっちつかずの印象は否めない。でも、タカキベーカリーの石窯パンらしく、香ばしくて、ほろ苦さを感じる。モルトの香りも良いです(*´∀｀)甘さも程よくあって、ジャムやハチミツは不要。バターを塗って食べると美味しさアップ♪