【中評価】「ニューヨークチーズではないけど…」 「*C*」さんの「ヴィ・ド・フランス　夏クリーム　ニューヨークチーズ」についてのクチコミ・評価

ニューヨークチーズではないけど…
7月の新商品、冷やして食べるクリームパンシリーズ

オーソドックスなカスタードも良かったけど、“ニューヨークチーズ”に惹かれてこちらにしました

レアチーズでもただのチーズクリームでもない

パンのフィリングでわざわざニューヨークチーズを謳うのは珍しいので、とても興味がありました

冷蔵庫でよ～く冷やしてからいただきます

こんがりした焼き色のサクッとした表面に、しっとりふわっとしたパン生地

気泡が粗めでほんのり黄みがかっており、ちょっとブリオッシュのような雰囲気

そして中にはたっぷりのフィリング！

期待していたニューヨークチーズクリームは、レモンの爽やかな酸味がガツッと効いていて、味としては完全にレアチーズ風味

ただねっとり固めのクリームな為、不思議と濃厚に感じなくもない

私が思っていた大好きなニューヨークチーズケーキの味ではなかったけど、しっかりした酸味のおかげで夏向きの味になっていると思います