【中評価】「シビ辛」 「めりけん」さんの「サンヨー食品 サッポロ一番 みそラーメン 菰田欣也監修 四川火鍋風 タテビッグ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
シビ辛
コレ気になってたんよ。サッポロ一番みそラーメンの新商品、菰田欣也監修 四川火鍋風。菰田シェフゆうたらジョブチューンで厳しいジャッジしとるやん。今回はワテがジャッジしたる思たんよ。パケはサッポロ一番みそラーメンの雰囲気そのままやね。菰田シェフが腕組みして睨んでるんよ。目を合わさんようアッチ向けとこか。フタの上に小袋が1つ。仕上げの小袋って書いてあるけどラー油やろかね。カップの中には大きめの肉団子がゴロゴロしとるんよ。熱湯を注いで待つこと5分。最後に仕上げの小袋をインすれば出来上がり。ん?コレってラー油だけじゃないやね。なんやろか?ほないただきまひょ。まずは気になるスープから。ズズズ... うぉっシビ辛い〜。あの小袋、花椒が入っとったんやね。スープの土台はサッポロ一番みそラーメンに近い味なんやけど、花椒やら豆板醤やら香辛料がいろいろ入ってまったく別モノに仕上がっとるんよ。シビ辛いの苦手は人は気をつけたほうがええわ。麺は中太の縮れ麺。噛みごたえしっかり。パンチのあるスープと相性ええんよ。具材は鶏肉団子とキャベツとチンゲン菜とシイタケ。鶏肉団子は大きくて味もシミシミでグー。野菜もシャキシャキで食感ええし。シイタケが意外に大きくて存在感あるんよ。こりゃお見事。さすがは菰田シェフ。合格やね。ごちそうさまでした。
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入手:購入品/コンビニ/ローソン
食べた日:2022年11月
投稿日:2022/11/18
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
スープ : 爽やかなトマトの香りと芳醇なごま油の風味が引き立つ、鶏の旨みをベースに魚介の旨みを加えた酸味と辛味がクセになる酸辣スープ。
具材 : ふんわりかきたま、トマト加工品、チンゲン菜。
- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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- 1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに、唐辛子と粗びき黒こしょうでアクセントを加えた "辛うま" なスープ。
3. 具材
イカ、キャベツ、たまご、カニ風味かまぼこ、ネギ。
- 1. 麺
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