「抹茶じゃなくて緑茶ベーグル！いもぬってうま♡(〃艸〃)」「みにぃ321321」さんの「トライベッカベーカリー　京都南山城村お茶ベーグル」についてのクチコミ・評価

みにぃ321321 (4537件)

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抹茶じゃなくて緑茶ベーグル！いもぬってうま♡(〃艸〃)

トライベッカ・ベーカリー
京都南山城のお茶ベーグル

昼夜の寒暖差でお茶の栽培に適した京都府南山城村の緑茶を使用。もちもちとした食感に、お茶の風味・さわやかな苦みが特徴です。バターやあんこをはさんでもよく合います。

原材料
小麦粉(小麦(北海道))、砂糖、緑茶(京都府)、オリーブオイル、イースト、食塩、モルトエキス

100g当たり
261kcal

登録では単品だけど、これは3個セットので、
トライベッカのベーグルは、3個セットのがスーパーにいつも置いてあるのでよく購入して
冷凍ストックしてるのですが、
これも何度か食べてるのですが、
冷凍してたのすっかり忘れてて、冷凍庫の奥から発見！

常温放置でいただきます。

賞味期限とっくに切れてますが
冷凍だから無問題。

トライベッカのベーグルは、ハード系とソフト系があり、このゆめちからを使ったのはソフト系と言われているのですが、ソフト系でも固めで、
固めな質感が好みのわたしはここのベーグルはお気に入り。

ちなみにトライベッカのベーグルはすべてオリーブオイルが入ってます。

重さは3つとも約90gで、
小ぶりのベーグルなわりには重みがあります。

開封すると、ふんわりお茶の香り。

緑色の生地に茶葉が練り込まれていて
裏面はこんな感じで、
裏面も全体的にたっぷりで、こんがりしてておいしそう♡

冷凍庫から出したてはがちがちだけど、
わりとすぐにカットできるくらいになり、
スライスするとこんな感じで、
この画像ではわからないけど、
深煎りの茶葉と緑茶粉末が練り込んであるそうです！

生地はふんわり系ではなく、周りはしっかり固め、
中もきめ細かくぎゅっと詰まった生地で、むぎゅっとしてて噛みごたえあり、
時折茶葉の細長い茎もちゃんと入ってて、固めの食感で、茎はさらにほろ苦い。

前にほうれん草のクチコミもしたけど、
見た目はほうれん草のに似てるけど、
ほうれん草のより甘さ控えめ。

小麦の味わいもあるけど、お茶のほろ苦さもしっかり感じられて
お茶なんだけど、悪い意味ではないけど、青臭い野菜のベーグルを食べてる感覚もあり、
からだに良さげな雰囲気もあるのも好き。

よくある抹茶ベーグルのような甘いスイーツ的ではないけど、すごくタイプ♡

ほうれん草の時も焼きいも塗ったけど、
やっぱりお茶にも焼きいもきなこはさいこうの組み合わせ！

温めるとふんわりもっちりしてそれもまたおいしいけど、温めてから冷やしてむぎゅっとしたのも好き。

ちなみに、お下品な話で申し訳ないのですが、
ゲップがすんごいお茶です。