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食感の変化が楽しい・・・(^O^)
野菜サラダに振りかけると、「いちごで彩る」とネーミングになっているように、いちごの赤が色彩的にはえて、他の柑橘系の黄色と相まって、とても鮮やかなサラダになります。見ているだけでも爽やかですが、食べてみると、柑橘系の酸味と、いちごの甘酸っぱさが、口中に広がって、とてもおいしかったです。
また、食べ始め最初は、トッピングがサクサクしていますが、次第に水分を含んで、しっとりと本来の食感になっていくという、その食感の変化を楽しむことができました。粉ドレなので、水っぽくならないのもいいですね。