「烏鶏庵」のクチコミ

6 きめ細やかでしっとり
上品な甘さで卵とはちみつの風味がふんわりと感じられます

5 デパ地下の銘菓コーナーで発見👀✨
石川県で烏骨鶏の卵を使った和洋菓子を作っている「烏鶏庵」さんの商品のようです🐔
ホントは「烏骨鶏かすていら」を狙っていたのですが、そちらは売切れデシタ🥹
気を取り直して、プリンを頂きます🍮💕
「冷凍庫で2時間冷やす」ようにオススメされていて、プリンなのに⁉️と思っていましたが、それもそのはず❗️❗️かなりユルめのプリンです😳

6 卵の味わいを感じ、しっとりと美味しい♪
初めていただきました。
調べてみると、石川県では有名なお菓子屋さんのカステラのようです。
ラッキー♪
しっとりきめ細かいカステラ生地で、モッチリとも感じました。

6 とーってもおいしいカステラ
お土産として頂きました。
生地が濃いめの黄色で、何といってもきめ細かい！
見た目からおいしそうです。
食感はふんわり、しっとり。

6 卵の味と柔らかい甘さが最高です。
私、このカステラ、大好きです。
卵の味が前に出て、砂糖は柔らかい甘さです。
関東風の厚焼き玉子寄りの味だと思いました。
すっごく美味しいくて、心も柔らかくなる味と食感です。

3 □かすていらさん□
あんまり、カステラ系は
食べなぃけれど、
機会がありい。
しっかりと、黄色ぃお色。

卵感しっかり。
綺麗な黄色をしたカステラです。
卵の味がはっきりしていますが、卵独特な嫌な臭いや味はせず卵の美味しさが味わえます。
最初は少し甘いかな？と思いましたが食べていくうちに口の中に卵の旨味が広がって気にならなくなります。
卵味のカステラが好きな方にお薦めします。

5 金沢の有名卵菓子店
烏鶏庵というのは金沢の有名な卵菓子店であり、プリンが一押しらしいのだが、義母はいつもカステラを手土産にしている。
その卵味の濃さは素晴らしく、しかし臭みというのは全くなく、おまけにカステラにしては物足りない程の甘さでしかないのに味がしっかりしており、ベタつかず、しっとりきめ細かで、ものすごく控え目なのに絶大な美味しさなのだ。
とにかくさっぱりしているので後口が軽く、いくら食べても辟易しない。
素朴で尚且つ極上。