「御菓子所高木」のクチコミ

5 バームクーヘンに羊羹が挟まったお菓子で、日本酒「雨後の月」の酒粕が入っています。
酒粕なのでアルコール分は含まれておらず、子どもや妊娠中の女性、仕事中でも安心して食べられます。
個人的には思いっきりお酒の味がする方が好きですが、これはこれで優しい味わいと日本酒のほのかな香りがして美味しいです。
バームクーヘンってお土産としてはその地域と関係なくない？となりそうですが、広島の日本酒を使用しているので、ちゃんと独自性もあるのが良いです。

6 はんなり抹茶の奥深い最中
お土産で頂いたもの。
広島にある御菓子処、高木の最中
最中の皮は、香ばしく歯に引っ付くかと思ったら、あまり気にならない感じで、少しもちっとする。
中の餡は、白いんげん豆をベースにしたこし餡の中に抹茶が入っている。

5 滑らないクリーム
高木さん‥普通の名字だけどむか〜し昔デパートの贈答品カタログで紹介されてたのがとても綺麗なお菓子で品良く見えて知ったお店。遠いので縁は無さそうだったわ😌でもアンテナショップで見つけたのはもなか2種、檸の菓という檸檬入りのお饅頭。食べたくなるのを待っていたら百貨店で"酒々"という白餡をサンドしたバウムクーヘン😍決定！
なのに外出自粛となり我慢🤬売り場再開後行くと入荷未定どの事なので問い合わせると出店取り止めだそう😭直ぐに買わなかった私が馬鹿だった
最中が食べたくなったよ〜😁160円46g143kcalで購入🤗
長寿栗で失敗したので慎重に冷凍してパリッと皮が嬉しい餡葉とても滑らかでクリームの様で美味しい🥰