リョーユーパン 菓心堂 あん巻き つぶあん
発売日：5月1日
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4 2月に購入していました。350kcal。
先月の下書きが残っていたので…
質感はしっとりずっしりしていて、マーラーカオやチーズ蒸しケーキのような脂質を含むしっとりタイプの蒸しパンに近い気がしますが、実際の脂質は2.1g。ヤマザキ三角蒸しパン同様糖質爆弾タイプです。
少しむちっと感があるものの、ふんわりした生地は噛む度口の中でしっとりまとまる感覚があります。よもぎの香りはふんわり。強く香る訳では無いものの、よもぎ味として満足度が高いです。
蜜漬け小豆は甘くて、ほっくり大きいタイプではなく豆としての食べごたえがあるタイプ。2
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6 周りの皮がいい感じです。甘さもよし!!トースターで焼くといいらしいです。
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5 安定の美味しさです。まるまる1個入ったイチゴの甘酸っぱさがあんこの甘さと調和して日本に生まれてつくづくよかった、と感じる和菓子です。
毎年この時期は楽しみにしてます!!
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