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雪印メグミルクさんの「雪印北海道100 カッテージチーズ」の紹介です。内容量は100g、100g当たり114カロリー。こちらのそぼろ状のタイプは100gと200g、他にもうらごしタイプ(赤いパッケージ)がありますが、そちらは200gのみです。
写真3枚目は約25gをお皿に盛ったものです。
そもそもカッテージチーズとは、生乳から乳脂肪分を取り除いた脱脂乳を発酵させ、凝固したチーズのこと。
全体的にはあっさりですが、程よくミルク感もあり、クセのない味わい。水分も含み、ぼそぼそせず食べやすいのもおすすめポイント。
個人的には蜂蜜やフルーツソースなどで甘味を足してデザート感覚で食べるのがお気に入りですが、サラダやパスタのトッピングとしても大活躍。チーズってカロリー高めなので、量を少なく食べることが多いのですが、カッテージチーズであればたっぷり食べることが出来るし、高たんぱく・低脂質なのも嬉しいです。お手頃な価格で、痛む前に食べきることが出来るサイズなので一人暮らしの方にもおすすめです。
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