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麺もスープもあっさり。いろいろな食材をトッピングして楽しめる。
近所のダイソーで売られている、マルタイラーメンのあっさりシリーズ。
その中で最も使い勝手がいいのが、この醤油味。自分がもともと醤油系の味が好き、というせいもあるかもしれないけど。
麺は、ノンフライのストレート。添付の粉末スープは、クセも油脂分もないあっさりした風味。だから、いろいろな食材を加えて、食べることはもちろん、調理も楽しむことができる。基本的には大抵の食材がOKなのだけども、私的には、麺といっしょに、ざく切りのキャベツと人参と、薄切りのかまぼこを茹でてトッピングするのが好きである。
トッピングがなくても食べられるが、スープの化学調味料の風味が気になる。だから、何でもいいので、冷蔵庫にあるものを入れた方がいい。