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富山県の老舗おせんべいメーカー北越さんの「ごぼうおかき」の紹介です。初めて見かけたメーカーさんでしたが、気になったので購入してみました。
1袋15枚入り、1枚あたり21カロリー。1枚ずつ個包装されています。約8×4㎝の長方形で、1個あたりは約5g。
焼きタイプのおかきで、程よい空気感のある軽い食感。細かく刻まれた乾燥ごぼうが練り込まれ、ごぼうの食感や良い意味でごぼうのあの土臭い風味をしっかり感じます。唐辛子入りで、後からピリッと来る辛さやお米の甘さが、ごぼうの旨味を助長し、ありそうでなかった美味しいおかきでした。原材料のもち米やごぼうも国産のものを使用しているのも安心ポイント。油っこさもなく、あっさり仕立てで世代問わずおすすめです。
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