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カオティック
苺の酸味とホイップのミルク感が乏しい上にカスタードクリームの配分が多過ぎる為、ピントがぼやけて混沌とした仕上がりになっている。
「苺の風味が豊か」「卵が濃厚」という口コミは、何かの間違いだろう。
ホイップは僅かに苺の香りを帯びた程度で、それだけで味わってみても酸味などほとんど無いし、エグロワイヤルは臭みをなくした卵に過ぎず、特別濃厚な味わいを持つわけではないからだ。
苺のテイストを期待せず、ダブルクリームシューのバリエーションとして捉えたとしても、このバランスの悪さは頂けない。