【高評価】「国産小麦使用がカギ⁉焼いてもサクッもち！」 「わらびーず」さんの「株式会社オールハーツ・カンパニー　グランディール　エクラ角食パン」についてのクチコミ・評価

国産小麦使用がカギ⁉焼いてもサクッもち！
京都発のベーカリー・グランディールさんの｢エクラ角食パン｣の紹介です。1989年に「パン屋の激選区」でもある京都で誕生し、創業30年以上の老舗ベーカリーで、都内には大森と亀戸の2店舗のみです。人気商品としてはベーグルや京食パン、カヌレや京生ちぎりパンなどがあります。

創業当時からの人気商品であるこちらの食パンは2021年11月にリニューアルされたことにより、食感を特に追求し、さらに美味しくなっているそうです。

原材料の小麦粉に着目し、国内製造のものが使用され、日本人好みのもっちり感、コシのあるぎゅっとした噛みごたえが特徴とのこと。持ってみるだけで分かるもっちり感。焼いたらそのもっちり感がなくなってしまうかと思いきや、焼いてももっちり感とした粘り気？がしっかり！トーストすることで、サクッ感も生まれ、食べたことのない食感に！これはぜひ実食して、体験していただきたい食感。

食パンの味自体はあっさり目なので、ジャムからバター、チーズなど何でも合います。おしゃれ系なパン屋さんですが、お値段もお手頃なのでおすすめです。