【中評価】「中華黒ごまあんが好きで昔はヒットしたけど、今回は重甘〜って思ってしまった。過去の評価も考慮して★4」 「ばぶたろう」さんの「龍門商事 番餅 小」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
中華黒ごまあんが好きで昔はヒットしたけど、今回は重甘〜って思ってしまった。過去の評価も考慮して★4
第24回神奈川県名菓展菓子コンクール優秀賞受賞
横浜中華街のお土産、大切な人への贈る定番のお菓子です。
甘さ控えめな黒餡を、カステラ生地で包み、胡桃をのせて、こんがり焼きあげました。
横浜のお土産に欠かせない重慶飯店の代表銘菓です。
なんとも魅力的なビジュアルでしょ。
くるみで埋め尽くされたトップ、黒ごまを期待しちゃう黒い中華餡。
昔、丸1本いただいたことがあるはずだけど、記録に残っていない。
美味しかったと記憶している。中華黒ごま餡のお味で。でもさすがに1本は・・・
横浜ではカットサイズも手に入る。カットでもずっしり重い。そして月餅系はやたらとカロリーも高い。
こういうレギュラー商品は後回しにしがちだけど、なんだか食べてみたくなったの。
とくに香りはなし。
まずは常温でそのままいただきます♪
あっれ~。え~と。これは…
思い出し中…
砂糖多めこしあん。ごま風味の弱いあんまんのフィリング。和菓子のもなかの中身。
いや、かなり近いものを思い出してきた…それはシベリア!昔ながらパン屋さん等で売っているアレです!
ついでに、盤古殿さんでデザートに月餅を頼んだことがあり、その餡もこんな感じの実に詰まった甘い餡だったなという記憶も蘇ってきた。
昔はヒットしたのに、今はそうでもない。なんか重甘~ってかんじちゃう。
お次はリベイク。
さあ、どう出てくるか。
できたて風の温かさがプラスされたのはよいが。より好みの味わいになったかというとそうはならず。みっちみちな甘い餡。クルミを追加していただきましたー。
う~ん。。感動はなかった。
★★★☆☆ 3.4~3.5点
【商品情報】
商品名:番餅(小)(バンピン) / Banpin
名称:中華菓子
原材料名:小豆餡(国内製造)、砂糖、水飴、くるみ、小麦粉、鶏卵、菜種油、無糖練乳、マーガリン、脱脂粉乳、乳又は乳製品を主要原料とする食品、食用調合油(菜種油、ごま油)/カゼイン、膨張剤、着色料(炭末、カラメル、カロチノイド)、リン酸Na、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・くるみ・ごま・大豆を含む)
内容量:1個
製造者:龍門商事株式会社 重慶飯店食品工場
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栄養成分(1個あたり):エネルギー 348kcal / たんぱく質 5.9g / 脂質 13.0g / 炭水化物 52.1g / 食塩相当量 0.1g
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価格:300円(税抜)/ 324円(税込)
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2023/06
投稿日:2023/06/14
コメント一覧 (3件)
このクチコミへコメント
- 昔すっごく美味しかった記憶のものを食べてみると今はそうでもないって意外とあるあるですよねー😂
でもこの見た目は本当に魅力的で、そそられるのも分かります❤ -
By もぐりーさん2023/06/15
- もぐりーさん
あるあるです!
舌も鍛えられて肥えてきますしねー🤭
最近は同じものと思っていてもこっそり卵を減らしたりして改悪されているものもあるようですが…💦 -
By ばぶたろうさん2023/06/15
- ばぶたろうさん
あー確かに原材料微量の変更、最近よくありますよね!それによって美味しさが影響受けてるのも然り🥺仕方の無いこととはいえ世知辛いです⤵️ -
By もぐりーさん2023/06/16
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タマにゃんさん6 皮はうすく、あんこがぎっしり詰まってボリュームのあるまんじゅうでした。
あんこはなめらかで甘味があってゴマ油の香りがあり、しっとりなめらかな食感でした。
皮の風味もよくクルミが散らされていて、あんこと相性がよかったです。 -
banさん5 ぎっしり餡にナッツの香ばしさ
お土産で頂きました。中華菓子なんですか、初めて食べます。ナッツのトッピングされた生地の中にたっぷりの餡が入ってます。お饅頭やあんまんとは違う生地でできてますね。
生地にはナッツがトッピング♪このナッツがコリコリとした良い食感(´ω`)しかも香ばしさもあり、良いアクセントになってます!
生地は、ややしっとりとしています。甘さは控えめですが、バター風味で口に入れたときのバターの香りも良いです♪
そして、メインのたっぷりの餡!薄皮のため、餡のボリュームが凄い!!ずっしりとした重みがあり、ざらつきのない滑らかな口当たりです(´ω`)