【中評価】「山形の芋煮ってどのくらい認知度があるんだ...」 「まめぱんだ」さんの「酒田米菓 山形芋煮せんべい 庄内版味噌味」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
山形の芋煮ってどのくらい認知度があるんだろう?
こちらは 道の駅限定のおせんべいらしいです。お土産にいただきました。
山形の芋煮は醤油味に牛肉が 定番のはず。でも、もらったのは味噌味に豚肉。庄内版ってかいてあるけれど、同じ山形でも違うものなのね。ちなみに山形のお隣の宮城県は、庄内版と同じく、芋煮といえば味噌に豚肉。それって豚汁では!?なんて言わないでください(笑)
500円玉サイズの薄焼きせんべい。オランダせんべいで有名な酒田米菓らしい、 あっさりとした味。 味噌の風味はあまり分かりません。マイルドな塩気の中にコクのある旨味のようなものを感じます。それが豚肉の味とはわからないけれど、多分豚肉の旨味なんだろうな🐷
正直 芋煮の再現度は高くないと思います。 ただ、おせんべいとして普通においしいとは思うから、話しのネタにもなるし、気軽なお土産としていいんじゃないかな。
ごちそうさまでした!
★3.8
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入手:もらいもの
食べた日:2024/06
投稿日:2024/06/17
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「せんべい・駄菓子」カテゴリの新発売
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- 生地を揚げて特製のキャラメル風味の蜜で味付けをした後、ざらめをコーティングする二段階味付けで絶妙な甘じょっぱさを実現。また、おいしさの隠し味に「たまり醤油」と「コーヒー粉末」を使用しています。うまみの多い「たまり醤油」がキャラメルのコクを引き出し、「コーヒー粉末」でコーヒーに合うビターな味わいに仕上げています。
手間とこだわりを詰め込んだ、『こつぶっこ ビターキャラメル風味』をどうぞお楽しみください。
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- 発酵バターを練り込んだパイ生地の上面に砂糖とクラッシュアーモンドをちりばめて焼きあげました。香ばしく色づいた砂糖とアーモンドのザクッとした食感の後に、バターの風味とパイ生地のサクサクとした食感が広がる贅沢なおいしさをお楽しみいただけます。
パイ生地の食感を感じる厚みに加え、折り重なる生地の層の数にもこだわった商品です。
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- 創業以来培ってきた亀田製菓のお米の加工技術や特性を活かして実現した、かるい食感が魅力の米菓です。素材の味を最大限に生かすお米の生地を油で揚げずに窯で焼いた後、特殊製法を使って仕上げることで、驚きのサクッとかるい食感に仕上げました。
小麦を一切使用していないため、小麦アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。罪悪感なくお楽しみいただける、ご褒美時間にうれしいおやつです。
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