【高評価】「145g 購入後冷凍保存 →レンジでほ...」 「やにゃ」さんの「SUB HOUSE ひまわりベーグル」についてのクチコミ・評価
‐ view 9
総合評価 6
145g
購入後冷凍保存
→レンジでほんのり温まるまで加熱解凍
→トースト
→冷蔵庫
かわいいネーミングに見た目だな、と思ってその場で購入を決意した、ベーグル活動日に店頭で手に入れたこちら。 ひまわりを模した形(真ん中がクッキー)、マーブル模様ってだけで素敵なのに巻き込みも爽やかなオレンジやミルクジャムと好きなものだらけ♡
SUB HOUSEさんのベーグル生地は蒸すと粘土質な感じになることはわかっていて、その質感も好きなのですが今回はクッキーもあるのでトーストして、粗熱をとる程度に冷やして食べてみました。
軽くパリッとした箇所もありましたが、大部分はむぎゅもちっとやはり粘土質メインな印象。適度な噛み心地が良き。綺麗なマーブル模様の生地からはそこまでそれぞれの味は感じられず、代わりにフィリングが見えない箇所からもオレンジの風味がほんのり。
巻き込みはオレンジピール、オレンジジャム、ミルクジャム。オレンジ要素の強い部分と、ミルクジャムもしっかり入ってる部分と…と少しずつ偏りがあるのも嬉しくて、爽やかで甘めのオレンジジャム、やわらか食感でほろ苦さはあまりないオレンジピールを存分に味わえたり、コックリ濃厚でミルキーなミルクジャムをしっかり堪能したり…そのバランスも楽しめました。
そしてね、おまけのように添えられたココアクッキーが美味しいのなんの!(//∇//) バターリッチなのかな? トーストでややサクッと、かつホロッとした口溶けの良さも、風味も最高でした(^^)v
見た目も香りも食感も味も、端から端まで楽しめて大満足!ごちそうさまでした(*´꒳`*)
#東京ベーグル
#ベーグル活動
#高円寺ベーグル
#オレンジピール
#オレンジジャム
#ミルクジャム
#甘酸っぱい
#ミルキー
#むちゅもちゅ
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/SUB HOUSE
食べた日:2024/08
投稿日:2024/10/11
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