【中評価】「だし薄め！」 「のあ．」さんの「井ゲタ醤油　しじみ醤油」についてのクチコミ・評価

だし薄め！
しじみのエキスがどれだけ凝縮しているのだろうと、茸を煮て食べてみました。
うーん・・・甘み少なめで結構普通の薄口醤油っぽいかな？

原材料： しょうゆ、風味原料(しじみ、かつおエキス、こんぶエキス)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一 部に大豆、小麦を含む)

ですから、かつおとこんぶに飲まれてしまったのかもしれません。
卵ご飯や豆腐にかけるには、出汁の旨味が薄かったです。