【高評価】「おいしかった(^^)」 「レビュアー」さんの「エチュード洋菓子店　旭川スフレ」についてのクチコミ・評価

5 北海道の品だけどわりと普通。
こういったスフレ商品の中では、ふんわり感は少なくややかために感じます。
クリームの食感もややかためです。
クリームはやや甘めで、ミルク感があり、
練乳が少し目立っていました。

チーズクリーム♪
川崎BEの北海道物産コーナーで購入しました。
北海道のスフレ（ふらのや旭川など）が4種くらい置いてあるのですが、今回はこの旭川スフレをいただきました。
他のスフレよりも厚みがあります。
まず、サンドする生地はパフ生地でやさしい甘さ。ふんわりしています。

7 文句なしのおいしさ！
正月に北海道のスイーツを販売していたので買いました。
旭川で有名なエチュード洋菓子店さんのスフレです。
ブッセ風の形のスポンジに、中にクリームが入っています。
ブッセ風のスポンジはふわふわ、キメの細かなスポンジで口の中がふんわりとします。クリームは生クリームを想像していのですが、とってもさっぱりしていて甘すぎず、ブッセ風の生地とぴったりマッチしていました。クリームはチーズクリームを使用しているので普通の生クリームだけでなくさっぱりと感じたようです。