【高評価】「タイカレーに。」 「おぼろづき」さんの「ユウキ　エスニックフード　ライムリーフ」についてのクチコミ・評価

タイカレーに。
タイカレーに欠かせない調味料、バイマックルー。
別名ライムリーフ。
こぶみかんの葉っぱですね(ﾟ∀ﾟ )

キットになってるもの以外では、なかなか見つからなくて
あったら大概コレ。

ちょっと葉が汚いものも多く混じってるのが不満なんだけど
これしか売ってないからなぁ(´-ω-`)

タイカレーペーストの代わりに普通のカレー粉と、
ココナッツミルクの代わりに豆乳で
お手軽タイカレーもどきを作っても、これさえあればしっかりと
タイカレーの味に近づける(笑