【中評価】「どん兵衛は」 「ゆち」さんの「日清食品　旨辛　酸辣湯うどん」についてのクチコミ・評価

どん兵衛は
特にうどんに至ってはバリッとした所が残るくらいの
堅麺で食べるのがお気に入りでございます♪

ピンクのパッケージが目を引き期待して購入。

麺は何となくいつものより粘りが強い印象。

その分、モッチリ感は強めに感じましたが
何となく歯応えが弱い気がしました。

つるみがあって、スープと絡んだ時につるんと
口に運びやすい麺質でスルスルと食べやすさはあります。

具材はかきたま、椎茸、人参、ネギ。

かきたまはふわトロで椎茸も少なく小さいながらも
噛むとじわっと旨味が滲むのは分かります。

スープは想像以上に酸味が効いていて、ラー油の辛さも
しっかりなのですが、何だか酸味に癖があるというか...。
逆に言うと深みがないような気も...。

酸味は効いていますが旨味不足なお味で
麺との相性も正直、今ひとつかなと思いました。

旨辛に期待したのですが、ただ酸っぱ辛い。

不味いとは言いませんが、美味しいと感じることもなく完食。
でも、スープは残してしまうお味で少々期待外れでした。