【高評価】「ちりとり鍋」 「あづま京子」さんの「ヒガシマル　ピリ辛ちりとり鍋つゆ」についてのクチコミ・評価

ちりとり鍋
初めて「ちりとり鍋」食べました！
「ピリ辛すき焼き」ぽい感じで、割と甘辛しょうゆベースです。
うちのホットプレートでは広すぎて汁が蒸発してこげないか心配だったので、大きめのフライパンで
パッケージのように野菜と肉を盛り上げたのでボウルをふたにして蒸し煮にして作りました。
キムチを加えたら、もう一層、ご飯もビールもすすんでしまいました。
最後に卵を月見に落とし、それをご飯に汁や具ごと乗っけて締め。
夏は鍋は暑いし、かといって鉄板焼きばかりではあきるので、これはその中間な料理でいい頃合い。
具材がどれも夏場にお値ごろなものばかりで出来るし、今度は鶏で作りたいです。