【中評価】「出汁に香りて、旨さ引き立つ！」 「モモコとモココ」さんの「おかめ納豆　旨味　かつお　ミニ」についてのクチコミ・評価

出汁に香りて、旨さ引き立つ！
本日は渋めなパケの、かつお推しな此方♪
タレとからしは蓋の上部に、開けますと色合いの良い極小粒のお豆。
匂いは微弱です。
では、頂きます♪

感想は『香りも味になる旨味！』です！

まずそのまま。
ぐるりと滑らかに混ざるお豆は、他よりも泡に艶があります。
そして一口。
ふっくらと粒の立った豆は柔らかくも、咀嚼出来る程よい硬さがあり、緩やかな粘り気の中でゆっくりと解けて食べ易いです♪
ダシの味わいに合わせる為か、大豆の風味は控えめで淡白な印象。

次にタレとからし。
香りも味も鰹が効いていて濃ゆく甘めで、匂いすらも味の様に感じられます！
からしはやや酸味が優勢の爽やかなお味。
混ぜ込みますと、トロリと滑らかなキメ細かい泡が広がり、光沢も。
そして一口。
濃いめのタレは納豆と混ざる事で落ち着き、香り高く旨味と甘味が円やかに広がります！
塩味が淡白な豆と馴染み、味気なさを緩和させてホロリとした滑らかな味わいに♪
舌の奥にまで響く鰹の旨味は、香りが鼻をかすめる様に優しく収まっていく印象。
からしの爽やかな酸味が更に後押しして、後味がスッキリしているかと！

鰹が濃く、艶のある納豆でした♪
塩気、甘味の苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪