【中評価】「お米の甘み」 「ゆみるん」さんの「Ｐａｓｃｏ　ゆめちから小麦と米粉のロール」についてのクチコミ・評価

お米の甘み
北海道産ゆめちからの小麦粉＆
新潟県産コシヒカリの米粉を使用したもっちりとしたロールパン
イーストフード、乳化剤不使用

手で持つだけでしっとりもっちりしたやわらかさです。
真っ白い楕円形のパンの表面にも白い粉。

気泡は粗め。
そこまでもっちりとはしてないですが、
じっくり味わうと砂糖ではないお米の甘み。

トーストすると焼餅のように表面がパリっとしてねちっとするような粘りがでました。

小麦の香ばしさが無いので米粉パンを食べなれていない自分には少し物足りなさがありましたが、ひじき煮やきんぴら等、和惣菜をサンドしても合いそうな味わい。
コーヒーでは無くお味噌汁でも合うかな。
白米が好きな方にも好まれそうなパンだと思います。

ちなみにハチミツも白パンに甘みがプラスされ美味。
ただ、苺ジャムはお米の甘みを打ち消してしまってあまり合わず、バターも塩気が微妙でした。
見た目は同じ白パンでも、やはり米粉パンなんだなぁと再認識。

腹持ちは良さそうですが、後味がさっぱりで
胃に優しい感じのパンでした。

1個 103kcal