シャトレーゼ 母の日 ありがとうデコレーション
発売日：5月10日
食べたい
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【中評価】「長方形モンブラン」 「ペリカ」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 大人Ｄｏｌｃｅグランデ イタリア栗モンブラン」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 大人Dolceグランデ イタリア栗モンブラン パック1個
発売日：2017/12/1
‐ view 5
総合評価 3
長方形モンブラン
ミルキーなマロングラッセ味のモンブランペーストは、こんもりモンブランのイメージからすると、薄っぺらくて何か違うかもですが、個人的にはこの位で丁度良い。ざらつきのある、Not和栗、マロン味。けど香料キツく無い。気泡を含んだ生地は、Not肌理細やか・ふわふわで、くしゅっと潰れる感じは無し。粗い食感呈しつつもしっとりで、カステラのように甘くは無い。二層に入ったホイップクリームは見た目も満足な厚みで硬めですが油脂のクドさを感じない、甘過ぎない好みな感じでした。
洋酒は弱めながらも、モンブランペースト層から感じられました。個人的には良くあるモンブランより食べ進む個性弱めモンブランでした。
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入手：購入品/スーパー/アピタ
食べた日:2017年12月
投稿日:2017/12/08
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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