【中評価】「甜麺醤」 「Chocolate」さんの「ユウキ食品　甜面醤」についてのクチコミ・評価

この商品の他のクチコミ

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  バーバラさん
  ユウキ食品が発売している甜麺醤です。まろやかな甘みの中華甘味噌。国内製造品です。回鍋肉の味付け調味料でおなじみの甜麺醤。回鍋肉のほかにも麻婆豆腐や炒め物などにも使えます。チューブ式の調味料と比べるとスプーンを使わないとすくえないのが難点だけど量は調節しやすいと思います。コチュジャンや豆板醤などの辛い調味料がちょっと苦手なわたしはこの甜麺醤の甘さに助けられています。冷しゃぶのたれに使用したらおいしかった。いろいろな料理に活用していきたい。

  97日前 6 0
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  わーぷさん
  6 こんなに簡単だったんだ
  使い方とかわからなくて難しく考えてました。
  こんなに手軽にお店のような濃さにすることが出来るとは!!てか甜麺醤の味が好きだ。甘くてうまい。
  いつもCookDoの回鍋肉の素にお世話になってて
  何回食べても飽きないぐらいあの味付け好きなんですが、甜麺醤のおかげだったのかと。

  5年前 2 0
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  レビュアーさん
  5 中華の味付けに欠かせません
  中華甘味噌のテンメンジャン。
  最近使い出してハマってます。
  赤みそを甘くしたような感じで、
  麻婆豆腐や麻婆春雨の素を使った料理の仕上げに

  15年前 2 0
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  のほほんさん
  3 あんまり出番はないけれど
  この「ユウキ 甜面醤 瓶60g」は中華の調味料としてはあまり出番がないけれど。
  最近はこの中華甘みその味を利用してなすソテーや
  挽肉とキャベツだけのソテーに使って「おいしい～」を連発してからちょくちょく使っています。
  「この料理にはこの調味料」って決めつけないで自分の匙加減、舌加減でいろいろミックスして使いこむことも料理作りには大事だと思います。。。

  17年前 1 0
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  のんびりさん
  4 回鍋肉に
  回鍋肉の最後に入れると
  コクと辛味が増して
  とても美味しくなります。
  このメーカーの調味料は

  17年前 0 0