無印良品 冷やし麺つゆ ごまだれ
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【中評価】「山椒の香り大好き～」 「のほほん」さんの「ハウス 山椒」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
山椒の香り大好き～
山椒の香りが大好きでこの「ハウスの山椒 瓶13g」はいつも常備してあります。
どなたが鰻の時にしか出番がないようクチコミが書いてあったが、もったいないですよね。
我が家の茄子料理には煮物やソテーの時は必ず最後の仕上げにひとふりで美味しくなるから不思議！
茄子の味噌汁にもいいです。
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投稿日:2007/09/19
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レビュアーさん6 なんでもかけて食べます
鶏肉料理によく使っています。から揚げの下味つけの時に沢山使います。あとから来る香り、とてもさわやかな感じがします。オーブンで鶏肉を焼く時にもたっぷりかけています。塩胡椒に山椒だけで充分豪華なおかずになってますし、そのままお弁当のおかずにもピッタリです。 -
でこぽんさん6 何にでも
何にでもは少々オーバーとしてもチョット一工夫ほしいようなときにはよく使います。一番多いのがみそ汁とかの汁物とどんぶりもので使うことが多いです。山椒は香りが何よりです。あまりピリッ！が強いものは好みません。 -
レビュアーさん5 ピリッと風味付けに
土用の丑の日に、うなぎを買って食べたんですが、
以前買った物が賞味期限が切れていました。
改めて、この前これを買いました。
山椒は、うなぎの蒲焼きやうな重などに使う程度なんです。 -
ゆきんちょさん5 鰻のお供に
もともと山椒の香りが大好きなので、鰻や穴子
には、かなりたっぷりかけて食べるのが好きで、
調味料として欠かせません。
瓶入りタイプを必ずキープしておいてます。
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