【中評価】「金楚糕(←読めますか?)」 「レビュアー」さんの「新垣菓子店 ちんすこう」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

金楚糕(←読めますか?)

ちんすこうは、漢字では「金楚糕」と表記し、「黄金色に輝く(金)、ほどけるような口当たりの(楚)焼菓子(糕)」という意味なんだそう。

職場に沖縄から異動してきた方がいて、手土産としていただきました。最近では百均でも買えますが、新垣さんのちんすこうは「The 本場もの!」って感じがします。

原材料にラードが入っているのが意外。パサパサモソモソする印象だったけど、ジュワッとくちどける感じはまさに名前の由来どおり。

まぁ、甘いです。砂糖と粉と、油のかたまりですから無理もないか。とはいえどこか懐かしい感じがしていいですね。


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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け

食べた日:2019年10月

投稿日:2019/10/08

コメント一覧 (7件)

他の4件のコメントを表示

サランヘヨ♥
しかし沖縄の菓子って素朴すぎるよね。
サーターアンダギーとか(笑)
確かに(´-ω-)
ちんすこうにサーターアンダギーに紅芋タルトとか?
どれもおいしいけどたしかに素朴〜
好きだけど(笑)

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