【高評価】「食感良いノンフライうどん、コク深いつゆ」 「Mk3」さんの「明星食品　豆乳仕立てのちゃんぽんうどん」についてのクチコミ・評価

食感良いノンフライうどん、コク深いつゆ
同シリーズの酸辣うどん同様、特有のノンフライ麺が取り柄です。
つるみ、もちもち感などは生に劣らず、コシや噛み応えは乾麺ならでは。とても食感がいいです。無論油揚げ麺みたいな油っ気はなしであっさり、小麦の味もよく味わえます。

つゆは豆乳配合というだけにコクが深くマイルドでおいしい。キツさの無い味付けがうどんに向いています。脂質は多くないですが、もう少し減らしてもいいくらいかも。
ただ酸辣うどんが非常に個性的で印象深かったので、大人しい印象のこちらは一歩譲るかなという感じ。