【高評価】「パティスリードドーナツコレクション【ポン・デ・イスパハン （ローズ&ライチ&フランボワーズ）】」 「キックン」さんの「ミスタードーナツ　ポン・デ・イスパハン　ローズ＆ライチ＆フランボワーズ」についてのクチコミ・評価

パティスリードドーナツコレクション【ポン・デ・イスパハン （ローズ&ライチ&フランボワーズ）】
ピエール・エルメの代名詞とも言える「イスパハン」のローズとライチ、フランボワーズの独創的なハーモニーをポン・デ・リングで表現。
フランボワーズ風味のチョコとフランボワーズ顆粒でデコレーションした生地に、ローズ&ライチ風味のクリームをサンドしました。
だそうです。

フランボワーズ顆粒でデコレーションされたポン・デ・リングは華やか。
フランボワーズの甘酸っぱさが強いのでクリームのローズとライチ風味が味わいが弱い。
酸味の強い物好きではない私ですが、このフランボワーズは美味しいと思える。
というのも味の強弱がしっかりしてポン・デ・リングの、もちもち生地に上手くマッチしているからだと思う。
見た目も豪華で味わいからも贅沢さを堪能出来る魅力あるフランボワーズの甘酸っぱさ。
ピエール・エルメ氏知らないけど、さすがだと思えた作品でした。