「悔しいからリベンジしよっとw」 「まえ子ん」さんの「タカキベーカリー 石窯 ほろにがショコラ&オレンジ」についてのクチコミ・評価

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リピしたい

悔しいからリベンジしよっとw
たぶん石窯ショコラ包みの類似品と思って
冷凍ストックしてたのですが
同じように軽く焼いたら
上が焦げました
しかも中心が解凍しきれず冷たい^^;
しかもしかもダイスチョコも溶けちゃってるし
表面が香ばしくカリッとパリッとして中はもちもちに
なるはずだったのに
食感堪能してる余裕がなかったw

お味はビターで甘さ控えめなチョコ味&
ほろにがオレンジピールで大人味

何で今回は失敗したのか予測すると
石窯ショコラ包みよりダイスチョコが少ない
(その代わりオレンジピールは入ってる)
そもそも構造もちょっと違うので
その分生地の面積が多くて解凍がうまくいかなかったんだね
一度自然解凍してから焼くか
かってすぐ焼けば
いつものおいしい石窯パンになるはずですw

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入手:購入品/スーパー/ヤオコー

食べた日:2020/03

投稿日:2020/03/14

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