今週新発売のおやつまとめ!『贅沢ルマンド 芳醇ミルク』、『カリッとナッツ&チョコ』など♪
2024年10月6日
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総合評価 5
出汁の旨味が詰まっています!
昆布と鰹の濃い旨味が、ギューっと濃縮されて、ジェリー状になった調味料です。通常、お浸しは混ぜ合わせますが、今回、野菜に味を付けずに【白だしジュレ】を上からかけてみたところ、出汁の味が強調され、とても新鮮でした。ジュレを使った、今後の創作意欲が湧きますね。色々試すのが楽しみです。
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食べた日:2012/09
投稿日:2012/09/22