「初めて❤️」 「レビュアー」さんの「鎌倉紅谷　あじさい」についてのクチコミ・評価

初めて❤️

紅谷のクルミっ子は有名だけど、それと一緒にあじさいっていうものももらいました❗️
なんかラスクみたいな見た目だけど、手に持つとずっしり重くて大きい〜
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3日もかけて作る、
ラスクです。
「思ったより歯ごたえがある」。そんな感想をよくお聞きするのが、この“あじさい”です。スポンジケーキをしっかりと焼きしめた後、およそ1日かけてさらに乾燥。完成まで都合3日もかかりますが、ザクっ！という心地よい歯ごたえは、こうした手間と時間のたまものです。クッキーと言うより、ラスクに近いと言えるでしょうか。

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3日も作るのにかかるなんて！！
煮物より時間かけてる笑笑

スポンジケーキを焼いてラスクみたいにしてるんだけど、ラスクより硬くてせんべいよりサクサクって感じの中間😋

アーモンドがたっぷりで、厚みがすごいあって食べ応え十分❗️
甘さもちょうどよくて、どこがあじさいなのかはよくわからないけどとってもおいしいお菓子だった〜

紅谷＝クルミっ子というイメージだけど私は割とこっちもすき😍

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ごちそうさまでした🙏