【高評価】「湯煎で簡単、甘酸っぱい鱈♪」 「やにゃ」さんの「コープ たらの甘酢あんかけ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6 リピしたい
湯煎で簡単、甘酸っぱい鱈♪
この手のものは手作りしないので、湯煎でできるなんてありがたし!!!
コープのこのタイプの冷凍食品が好きで、骨なしで子供にも食べてもらいやすいので、
・鯖味噌煮
・鯖みぞれ煮
・赤魚みぞれ煮
のどれかは冷凍庫に常備。今回、こちらは初購入。
結果、美味しかった〜!
4歳の息子もパクパク♪
しっかり味で甘酸っぱい(^^)
玉ねぎ、人参はちょろっとだけど、あるのとないのとでは違う♪ 衣もしっかり目だけどそれなりに肉厚で、パサパサしてないしっとりめの鱈。
タンパク質と炭水化物のバランスは個人的にはいまいちですが、他でタンパク質補えば良し!!(笑)
これはリピありです☆
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
#おうちコープ
#たら
#甘酸っぱい
#ご飯が進む
#子供も喜ぶ
#骨取り
#リピしたい
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入手:購入品/その他/おうちコープ
食べた日:2021/04
投稿日:2021/04/29
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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