「🍀発酵バター🍀」 「レビュアー」さんの「よつ葉　パンにおいしい発酵バター」についてのクチコミ・評価

🍀発酵バター🍀
たまたま遅く🌃に寄ったスーパーで、セールしてたのか？棚がスカスカ！パンおいしい“バター”の方はもう売り切れてて、半額シール貼られた“発酵バター”を衝動買い(家にバターあるのに😆)

発酵バター(乳酸菌入り)ってカルピス発酵バター以来久しぶりなので、同じくソフトタイプかと思いきや、冷蔵庫から出したてはバターと同じく固かった😅

色白でミルキー、バターとは違う爽やかな香り。口にすると、ほんのり酸味と塩気がありますが、変なクセやヌルヌル感なく軽やか。コクや濃厚さはバターのが強いかな。
ホイップしてあるとのことですが、ふわふわ感はなく。溶けるとさらっとしてます。
トーストにシンプルに発酵バターのみ、フルーツジャム+発酵バター、あんこ＆発酵バターと試してみましたが、意外にもミルキーさがフルーツジャムと相性よくて、今までのジャムトーストがおっ👀‼️となりました。

実際、最近パンには何も付けずに食べることが多いから、敢えてリピするほど感動品でもなかったけど、かさばらないケースもいいし、価格も今回￥150以下で買えたけど、定価でも￥300程で発酵バター買えるならお手軽かな。

せっかくなので、バゲットとかでも食べたいなぁ🥖パン熱再燃😋😋

100g
741㌔㌍
たんぱく質0.9
脂質81.6
炭水化物0.8
食塩相当量1.04