「カンパンベーグルだけどブルガリアメープルうま(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「ルコラ　くるみベーグル」についてのクチコミ・評価

カンパンベーグルだけどブルガリアメープルうま(〃艸〃)


ベーグル専門店ルコラ
九州ベーグル
くるみベーグル

九州産の小麦粉、砂糖、塩を100％使用

プレーン生地に大粒のくるみを混ぜ込みました。
トーストしてカリカリともちもり食感をお楽しみください。

とのことだけど、もちもりというか、もちもちだと思います(笑)

前にいくつかここのベーグルはクチコミしてるけど、最近またスーパーの催事で見かけて購入。

ちなみに重さは73g

開封すると、小麦の香ばしい香り。

焦んがり焼かれてておいしそうだけど、触るとすんごいかっさかさで、すごく軽い。

スライスすると、この画像のように中の周りは割れ目があり、その割れ目からはがれる？感じ。

そのまま食べると、持った感じからもわかるけど、今まで食べたのも軽い食感だったけど、その中でもいちばん軽い食感で、かさかさパサパサで粉っぽさもあり、もっちり感は皆無。


ほんのり小麦の甘みはあるけど、あまり味がしなくて、これは何かに似てると思ったら、そう！これはまさにカンパン！


くるみは大粒と書いてあるわりにはほぼミニーサイズで量も少ないけど、生地があまり味がしないため、くるみのさくっとした食感と香ばしさはよいアクセント。


温めると、周りはカリッと香ばしく、中はふんわりもっちりして、劇的な変化で噛みごたえもあるから生地の小麦の甘みも増して感じられる。


そのままではあまりよくないように書いてるけど、わたしはカンパンすきだから、ベーグルさておきこれもすきだけど、やっぱり温めてもっちりがベーグルっぽくなる。


くるみはほぼいないけど、くるみといえばメープルだから、ブルガリアの水切り濃縮プレーンを塗ってメープルかけたらさいこうのおいしさ！

ブルガリアにメープルが最強ってのもあるけど。