【高評価】「プチプチ、甘さもある本格パン☆」 「やにゃ」さんの「L’Oven フィグのプチブール」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
プチプチ、甘さもある本格パン☆
パスコサイトのポイント交換でお取り寄せしたセットの1つ。
記載通り、アルミ被せて2分トースター加熱+5分くらい庫内放置でいただいてみました。
豆乳verと同じく、バリッ、カリッ、サクッと皮は香ばしく食感も歯応えも◎!
そして中はふんわりもっちゅり♡
フィグ(イチヂク)らしいプチプチ感、甘さもあって、最近イチヂク好いてる私は大満足♡
そのまま食べて美味しい系…クリチとかカッテージチーズも合うけれど、なくても充分美味しくいただけました。
このシリーズ、やはり間違いなさそう!
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
※写真右です!左は豆乳のプチブール。
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#安定のパスコ
#ポイント交換
#バリッ
#パリッ
#ふわもち
#もっちり
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#水分量多め
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#ほんのり甘い
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入手:購入品/その他/パスコ・サポーターズ・クラブのポイント交換
食べた日:2022/02
投稿日:2022/03/02
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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