【高評価】「熊本ラーメン的な具無しカップ麺」 「踊る埴輪」さんの「明星食品　麺とスープだけ　漆黒マー油豚骨ラーメン」についてのクチコミ・評価

熊本ラーメン的な具無しカップ麺
こちらは明星から出てる豚骨のカップ麺。
昨年、一蘭ブランドの約500円するのに具のないカップ麺が話題になりましたが、その影響を受けたのかな？
このカップ麺も具無しで、麺とスープに徹底的にこだわったことが売りにされてます。

私はスーパーの安売りで税別111円で買ったけど、メーカーの希望小売価格は230円なので、少し高めのカップ麺です。
（まぁ一蘭のカップ麺と比べたら全然安いけど）
味については、なかなか良かったですよ(^^)

どこにも書いてないけど、たぶんこれ、博多ラーメンではなく熊本ラーメンをモデルにしてますよね。
スープはクリーミーで結構コッテリした豚骨白湯。嫌な豚骨の臭みは抑えられ、カップ麺にしては嘘っぽくないスープ。

本物の胡麻も少し浮いてますが、それより多量のマー油で、ニンニクと胡麻の風味がしっかり効いてます。
さすが具無しで出すだけの自信があるスープでした。

それから麺は低加水っぽい味と食感のノンフライ麺。
博多ラーメンよりやや太めの細麺で、軽くウェーブしてるけど熊本ラーメンみたいな印象でした。
麺量は65gと普通のカップ麺並ですが、結構多めに感じました。

具については…、まあ敢えて具無しにした方が話題になるのは分かりますが、やはり具がないと飽きますね。
とは言え自分は熊本ラーメンとかマー油が大好きだから、この商品もけっこう気に入りました(^ー^)