【高評価】「栄養素にびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！」 「冬生まれ暑がり」さんの「東農園　五代庵　梅塩」についてのクチコミ・評価

栄養素にびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
この所の猛暑続きでバテバテ…

サッパリしたものが食べたいし、

でもマンネリ化は食卓がつまらんなぁ…(゜゜)

診断結果が相当ヘコむ内容だったので、食生活の仕切り直しをしないとッ

(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ

…と言う事で、分厚いお魚を買おうと

いつもと違う、久しぶりのお店に行った時の事、、

塩のコーナーで色々物色しておりましたら…

( ﾟдﾟ)ﾊｯ! 「梅塩…？」何ぞやコレ☆

使いやすそうなジッパー袋で裏に🍙おにぎりや肉料理、焼き魚にも使える…

などと解説されており、

※以下説明文

紀州産完熟南高梅を天日塩で漬込むと、30日ほどで梅の果実水と

クエン酸などを含んだ梅酢ができます。

この梅酢を乾燥させたものが「梅塩」です。

…ﾎﾎｰ(゜.゜)

勉強になりましたッ☆ﾍﾟｺﾘ(o_ _)o))

早速、簡単な所で浅漬けにしてみました（写真）

隠し味に昆布茶と米酢も加えてみたのですが

（あれ？これなら梅昆布茶でも良かったかな…）

しかし、どうも梅昆布茶の梅風味が、

過去にややケミカルさを感じていたので、

こっちの方がいいかも…と思いながら栄養成分表示を何気に見ると…

なんと…

亜鉛の含有量が100g中143㎎もありΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

塩分摂取量成人女性1日6.5gとの事なので、

梅塩をマメにお料理使用することで、亜鉛が摂取出来る素晴らしさ✨

因みに亜鉛は1日に必要な量は成人女性8㎎だそうです(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

この梅塩は粉塩なので、使い勝手が良く

食べる直前のお肉お魚やお野菜にも使えて楽しめます🎵

味は梅酢から出来ているだけあって

酸味をやや感じる穏やかな梅風味です( ´∀｀ )💕

栄養素も魅力的な梅塩☆

良い出会いに感謝(^^♪

おいしゅうございました～✨😊✨