「夏にぴったり〜」 「料理っ子♪」さんの「ミツカン ぶっかけつゆ すだちおろし」についてのクチコミ・評価

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夏にぴったり〜
讃岐うどんを茹でて氷水でしめたものにかけて“冷やしぶっかけ”にしてみました。

食べる2時間前につゆを冷やさなきゃ〜と気付いたので冷凍庫で冷やしてましたが、器にあけたときにシャーベット状だったのは、大根おろしだからなのか、冷凍庫に入れたからなのかよくわからず(^_^;)
なので、ちょっとお水を足しました。(←本来は、希釈せずに使うみたいです)

すだちと大根おろしの爽やかな風味がしっかり味わえて、すごく美味しかったです♪

冷やしうどんにはぴったりですね〜(^_^)

海老天とかき揚げ、なす天を乗せましたが、さっぱり食べられて、天ぷらとの相性も抜群でした。

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入手:購入品/スーパー/イトーヨーカ堂

食べた日:2013/08

投稿日:2013/08/01

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